بداخلها سم قاتل، الجيزة تحذر المواطنين من سمكة الأرنب

يأتي ذلك بعدما ظهرت السمكة مؤخرا متداولة في الأسواق والجاري الحد منه من خلال شن حملات التموين على مختلف الأسواق وضبط أي بائع لهذا النوع من السمك المحظور بيعه واتخاذ الإجراءات القانونية ضده.

ماهى سمكة الأرنب 

وتقول الدكتورة منى أيمن استشاري التغذية العلاجية، إن سمكة الأرنب من الأسماك السامة المنتشرة في مصر وهي تعرف بسمكة الفوغو أو سمكة القراض وتنتشر بالمدن الساحلية لتواجدها  بالبحرين الأحمر والمتوسط فهي تأتي عن طريق المحيط الهادى، وللأسف تتغذى هذه السمكة على الطحالب السامة ما يجعل جلدها ساما وكبدها وأسنانها والغدد الموجودة بها وكذلك النخاع، لذا يحذر بيعها وتناولها وصيدها ورغم ذلك يقوم بعض التجار ببيعها، وللأسف تتكرر حالات التسمم في مصر كثيرًا بسبب هذه السمكة التي تصل إلى الوفاة.

مخاطر سمكة الأرنب 

وأضافت، أن هذه السمكة منتشرة في اليابان ويتناولوها في اليابان ولكنهم يتعاملون معها بحذر ويتقنون طرق تنظيفها وللأسف يتم تنظيفها بشكل خاطئ في مصر من قبل الصيادين ما يسبب انتشار السم في لحمها وبالتالي من يتناولها يشعر بأعراض التسمم خلال بدءا من ساعة وحتى 48 ساعة ويمكن خلال 8 ساعات في حال عدم إسعاف المريض أن يدخل في غيبوبة أو يصاب بالشلل أو الوفاة، وللأسف لا يوجد مصل لسم هذه السمكة.

كيفية التعرف على سمكة الأرنب بأنواعها عند الشراء

وأوضحت استشاري التغذية العلاجية، أن سمكة الأرنب شكلها مميزة ويمكن التعرف عليها بكل سهولة فهي لها أسنان تشبه أسنان الأرنب وفم مدبب قليلا وتنتفخ رأس السمكة عند الشعور بالخوف، وهي توجد بلونين رمادي وبني وأيضا ذات أحجام مختلفة منها الأحجام الكبيرة التي يستخدمها الصيادين والتجار في عمل الفيليه، وأيضا الأحجام الصغيرة التي يتم خلطها بسمك البساريا، لذا يجب عدم شراء السمك الفيليه إلا من مكان موثوق فيه واختيار نوع السمك مثل البلطي أو البياض أو الدنيس، فهي أسماك آمنة وذات قيمة غذائية عالية، وعند شراء بساريا يجب فحصها جيدا والتأكد من عدم احتوائها على سمك الأرنب خاصة أن شكله مميز.